تذوق ، الكثير من تذوق. هكذا اكتشف مؤسسو Seasogood أفضل وصفة للتونة الخالية من الأسماك. بديل السمك معروض الآن للبيع في جميع ألبرت هيجنز ويجري العمل على الكيبلنج الخالي من الأسماك والسلمون الخالي من الأسماك.
في المباني التجارية لشركة Seasogood في Den Bosch ، لا يوجد سوى الشركات التي تعمل في قطاع الزراعة والأغذية. لا توجد مكاتب قياسية ، ولكن مختبرات ومطابخ اختبار مختلفة.
في مطبخ اختبار كبير ، يعمل مطور المنتجات Shar Pijpers والمتدرب توماس. هذا هو المكان الذي تم فيه تطوير التونة الخالية من الأسماك سابقا. الآن هم يعملون على سمك السلمون الخالي من الأسماك والكيبلينغ الخالي من الأسماك.
يوجد على الطاولة 40 كوبا صغيرا مملوءا بالصبغة الأرجواني والأصفر والأحمر ، وهي مختلطة.
يوجد على لوح التقطيع أربعة أنواع من سمك السلمون الخالي من الأسماك ، وكلها في شكل ولون مختلفين. في هذه المرحلة التجريبية ، تحتوي إحدى القطع على شرائح واضحة من الأسماك والأخرى تبدو أكثر خشونة.
